Blog du MiammMiamm

15 avril 2008

Tarte aux fraises Crue

* Du pain essenien aux raisins et à l'abricot * 1 banane * des fraises Passer la banane epluchée dans l'extracteur de jus en mode broyeur ou mixer-la. Tasser le pain au fond du moule à tartelette. Napper de crème de banane et garnir de fraises. A déguster...

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30 mars 2008

Tarte aux fraises 100% Crue Contre Tarte aux fraises Traditionnelle!!

The Tarte Crue 100% gourmande (0% culpabilite!) Bonjour à tous, Je suis désolée, je ne peux pas pouvoir poster mes recettes ce week end, Je passe mes examens lundi et mardi, donc il faut que je bosse... Aujourd'hui je me suis donc entraîner pour le S2:...

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28 mai 2007

Fondant au yahourt de Brebis, par Cléa, légèrement modifié

Dès que j'ai vu la recette sur le blog de Cléa, j'ai craqué, il me restait un yaourt au lait de brebis à 0%... J'ai pensé que ça serait parfait pour un dîner équilibré, il apporte 1 oeuf et 30g de farine par personne...une petite salade avec un oeuf dur,...

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7 mai 2007

Le Gâteau au fromage blanc 0% de Cléa, à la myrtille et sans sucre

Délicieux gâteau, léger, frais, et savoureux... J'ai suivi la recette de Cléa: ici Sauf, que j'ai supprimé le sucre et ajouté une grosse pinçée de stévia en poudre, pour que ça soit encore plus léger; j'ai remplaçer la maîzena par de la farine de riz...

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29 avril 2007

Mousse de fromage blanc ultra-light aux fraises,coeur de fruits rouges et subtile parfums exotiques

Délicieux moments de douceurs, aucune raison de culpubiliser c'est sans sucre, sans matiére grasse, et seulement 88 calories par verre! Ingrédients: 1 feuille de gélatine ou un sachet d'agar-agar 3 càs de lait écrémé ou lait de riz (3kcal) 2 blancs d'oeufs...

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22 avril 2007

ii Cheese cake light, orange et noix de coco!!

Cette présentation rapelle un peu le goût du lait... Cheesecake = fromage = lait = vache :) Pâte speculos: recette ici (j'ai remplacé une partie de la farine par du son d'avoine, la moitié du beurre par de l'huile d'olive, j’ai diminué le sucre de moitié...

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1 avril 2007

Petits flans chataigne,pomme,amande et érable- l'Agar Agar en folie

Un dessert à l'agar-agar tout spécialement dédicaser à Cléa! ;) J'ai commander son livre, mais apparament ils en ont plus, ils doivent avoir beaucoup de succés! Il me tarde qu'il arrive... :) Ingrédients: 3/4L lait végétal (riz ou autre) 2 càc d'arrow-rot...

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10 mars 2007

Vive les légumes au goûter!!! -Yahourt Pomme-Carotte!-mmmmh

Je prend goût aux desserts simples et léger =) J'adore croquer une carotte l'aprés-midi, c'est sain, léger, frais, et rapide: on épluche, on lave et crock! Ce 4h, j'ai commencer à prendre un yahourt au bifidus actif puis j'ai rajouter des dés de pomme...

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21 janvier 2007

Douce crème d'amande sur compotée de fruits à la cannelle /sans lait, sans gluten,sans oeuf \

$Douce crème d'amande sur compotée de fruits à la cannelle /sans lait, sans gluten,sans oeuf \$

Aujourd'hui, j'ai eu une soudaine envie de créer un dessert très sain, lèger, pleins de saveurs... Je voulais qu'il soit très doux, crèmeux avec des fruits fondants,et parfumé par des épices chaleureuses... Pour qu'il soit très sain, il ne devait pas...

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5 août 2006

Créme brulée à la lavande et Macarons façon "santé"

Mmmmh...une créme délieusement parfumée et des macarons croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec des morçeaux d'amandes qui croquent sous la dent...ça y est je suis réconciliée avec les macarons ! Pour 4 crémes brulées: 4 jaunes d'œufs...

Posté par NaNa_Cuisine à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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