Mousse de fromage blanc ultra-light aux fraises,coeur de fruits rouges et subtile parfums exotiques

Délicieux moments de douceurs, aucune raison de culpubiliser c'est sans sucre, sans matiére grasse, et seulement  88 calories par verre!

Ingrédients:

1 feuille de gélatine ou un sachet d'agar-agar

3 càs de lait écrémé ou lait de riz (3kcal)

2 blancs d'oeufs (34kcal)

2 càs de sirop d'agave(68kcal)

125g de fromage blanc 0% (55kcal)

125g de yahourt 0%, sans sucre, passion-goyave (ou autre parfum)(50kcal)

8 càc de purée de fruits rouges ss sucres (bio) (100kcal)

125g de fraises (45kcal)

stévia

Ramollir la feuille de gélatine dans l'eau froide. Chauffez le lait, y ajouter la gélatine ou l'agar agar.

Ramollir la feuille de gélatine dans l'eau froide. Chauffez le lait, y ajouter la gélatine ou l'agar agar.

Mélangez le fromage blanc et le yaourt, sucrer à la stévia. Battre les blancs en neige, ajouter le sirop et en continuant de battre.

Ajouter les au fromage blanc, puis ajouter le lait.

Dans 4 verres, disposer quelques fraises pour décorer, puis couper le reste en morceaux et l'ajouter à la préparation.

Verser le fromage blanc a moitié du verre, puis ajouter 2 càc par verre de purée de fruits rouges, et terminer par une couche de fromage blanc.

Mettre au réfrigérateur et laisse prendre environ 3h.

Comments

[$ha]

Mmm pas bien de compter les cal comme ça! L'approximatif reste le mieux!
Mais il n'en reste pas moins que ça m'a l'air super bon!