Blog du MiammMiamm

30 avril 2007

Génoise fourrée au praliné, aux noix et à la banane

Désolé, la qualité des photos n'est vraiment pas terrible, je les ai prise avec l'appareil de mon frére et je n'y suis pas habituée... Jeudi en pâtisserie, on a appris à faire la génoise, alors ce week-end j'ai voulu m'entraîner. En cours, on les avait...

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29 avril 2007

Mousse de fromage blanc ultra-light aux fraises,coeur de fruits rouges et subtile parfums exotiques

Délicieux moments de douceurs, aucune raison de culpubiliser c'est sans sucre, sans matiére grasse, et seulement 88 calories par verre! Ingrédients: 1 feuille de gélatine ou un sachet d'agar-agar 3 càs de lait écrémé ou lait de riz (3kcal) 2 blancs d'oeufs...

Posté par NaNa_Cuisine à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2007

Salade de Poulet au pamplemousse

Première recette de viande sur mon blog, il faut un début à tout, j'espère que cela ne vous dérange pas, un peu de volaille de temps en temps c'est bon pour la santé, c'est riche en protéine et très peu en graisse!! Voilà pour inaugurer ma nouvelle rubrique...

Posté par NaNa_Cuisine à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2007

Salade Carotte-Fenouil à l'orange

Carottes taillées en fleur (à l'aide d'un caneleur)....... ......fenouil détaillés en petits cubes........ ....Vinaigrette: huile d'olive+ jus d'orange+ citron + (sirop d'agave,miel)

Posté par NaNa_Cuisine à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2007

ii Cheese cake light, orange et noix de coco!!

Cette présentation rapelle un peu le goût du lait... Cheesecake = fromage = lait = vache :) Pâte speculos: recette ici (j'ai remplacé une partie de la farine par du son d'avoine, la moitié du beurre par de l'huile d'olive, j’ai diminué le sucre de moitié...

Posté par NaNa_Cuisine à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2007

Gâteau aux amandes et aux noix et crème au praliné

Je sais les recettes mettent du temps à arriver parfois... Je fais passer mon travail avant... Je poste les photos pour vous mettre en apétit et dés que j'ai du temps j'écris la recette...

Posté par NaNa_Cuisine à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2007

Lentilles de corail à l'indienne

Ingrédients: 2 bols de lentille de corail 2 courgettes débitées en cubes avec la peau 2 tomates mondées coupées en cubes 2 gousses d'ail hachées 1 oignon éminçé 1/2 cc de cumin en poudre 1 cc de cannelle "" 1/2 cc de cardamone "" 2-3 clous de girofle...

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15 avril 2007

ALDEBERT - L'appétit du Bonheur

Dailymotion blogged video ALDEBERT - L'appétit du Bonheur Vidéo envoyée par missfine81 J'adore ce chanteur, et je trouve le clip super :) Les paroles...euh parlent bcp ^^

Posté par NaNa_Cuisine à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2007

Soupe Potiron- Patate douce épiçée, noix de coco et cacao...

Mmmmh alala...cette soupe....=) La patate douce adoucit la couge, les épices sont chaudes et réconfortantes et dégagent un délicieux parfum de cannelle... voilà un potage trés doux et réconfortant, trés appréçiable les jours de solitude et de mauvais...

Posté par NaNa_Cuisine à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2007

Gambas et crabe au porto, sur lit de poireaux

Pour 2 personnes: 3 petits poireaux en fine julienne 1/4 de petit chou frisé "" "" qlq pinçées de graines de coriandre moulue 1 boîte de crabe au naturel (125g égoutté) 80g de gambas surgelées décortiquées, avec la queue( environ 6-7) 3 échalotes éminçés...

Posté par NaNa_Cuisine à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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