Gallettes de millet aux carottes et aux courgettes

Avec les galettes ce qui ai bien, c'est qu'on peut dériver à l'infini...

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Il faut:

• 100g de millet

• 250ml de bouillon de légumes

• Une carotte rapées

• Une courgette rapées

• Une échalote hachée

• Graines de sésame

• sel,poivre,chapelure,basilic(ou autres herbes) et citron

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Porter le bouillon à ébullition, y faire cuire le millet pendant 15 minutes environ en mélangeant régulièrement. Laisser refroidir.
Mélanger le millet cuit avec la courgette et la carotte râpées, l’échalote, les graines de sésame et les épices.

Ajouter ensuite suffisamment de chapelure pour pouvoir former de petites galettes rondes. Rissolez-les dans l’huile d’arachide quelques minutes de chaque côté.

1, 2 ,3...Manger!

Bon d'accord elles sont pas trés jolies, mais bon c'est qu'on le plus important le gutatif ou la présentation?