Gratiné de courgette, aubergines et tomates

lCourgettes,aubergines, poivrons cuits à la poële dans un peu d'huile d'olive, assaisonnés de sel et d'herbes de provence.Puis  recouverts de créme de soja , puis de gruyére rapé et de fromage de chévre...

Résultat pas trés présentable.