Blog du MiammMiamm

Voici le blog culinaire d'une étudiante de 17 ans en Bep restauration, qui est passionnée par la cuisine, très souvent saine, légère et innovante: j'espère que vous y trouverais plein de recettes qui vous feront plaisir!!

22 août 2006

Pizza à la ratatouille, pour l'édition n°3 de L'imagination culinaire au pouvoir

Quels légumes représentent mieux la France qu'une authentique ratatouille ?!Alors que les Italiens sont les rois de la Pizza...Voici une pizza qui allie la France à l'Italie,à la ratatouille et aux fromages français...pour imagination culinaire au pouvoir, Il faut: Pour la pâte: 200g de farine (j'ai mis 50g de farine de blé T55, et 150g de farine d'épeautre T150) 1 pincée de sel 1 càc de levure 4 càs d'huile d'olive environ 100g d'eau Pour la garniture: 2 càs... [Lire la suite]
Posté par NaNa_Cuisine à 17:49 - - Commentaires [10] - Permalien [#]