Blog du MiammMiamm

22 avril 2007

Salade Carotte-Fenouil à l'orange

Carottes taillées en fleur (à l'aide d'un caneleur)....... ......fenouil détaillés en petits cubes........ ....Vinaigrette: huile d'olive+ jus d'orange+ citron + (sirop d'agave,miel)

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22 avril 2007

ii Cheese cake light, orange et noix de coco!!

Cette présentation rapelle un peu le goût du lait... Cheesecake = fromage = lait = vache :) Pâte speculos: recette ici (j'ai remplacé une partie de la farine par du son d'avoine, la moitié du beurre par de l'huile d'olive, j’ai diminué le sucre de moitié...

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22 avril 2007

Gâteau aux amandes et aux noix et crème au praliné

Je sais les recettes mettent du temps à arriver parfois... Je fais passer mon travail avant... Je poste les photos pour vous mettre en apétit et dés que j'ai du temps j'écris la recette...

Posté par NaNa_Cuisine à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2007

Lentilles de corail à l'indienne

Ingrédients: 2 bols de lentille de corail 2 courgettes débitées en cubes avec la peau 2 tomates mondées coupées en cubes 2 gousses d'ail hachées 1 oignon éminçé 1/2 cc de cumin en poudre 1 cc de cannelle "" 1/2 cc de cardamone "" 2-3 clous de girofle...

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15 avril 2007

ALDEBERT - L'appétit du Bonheur

Dailymotion blogged video ALDEBERT - L'appétit du Bonheur Vidéo envoyée par missfine81 J'adore ce chanteur, et je trouve le clip super :) Les paroles...euh parlent bcp ^^

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13 avril 2007

Soupe Potiron- Patate douce épiçée, noix de coco et cacao...

Mmmmh alala...cette soupe....=) La patate douce adoucit la couge, les épices sont chaudes et réconfortantes et dégagent un délicieux parfum de cannelle... voilà un potage trés doux et réconfortant, trés appréçiable les jours de solitude et de mauvais...

Posté par NaNa_Cuisine à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2007

Gambas et crabe au porto, sur lit de poireaux

Pour 2 personnes: 3 petits poireaux en fine julienne 1/4 de petit chou frisé "" "" qlq pinçées de graines de coriandre moulue 1 boîte de crabe au naturel (125g égoutté) 80g de gambas surgelées décortiquées, avec la queue( environ 6-7) 3 échalotes éminçés...

Posté par NaNa_Cuisine à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2007

Barquettes d'endives au tzaziki

Voilà un entrée trés légère, dietétique,et sans matiére grasse. Quelques feuilles d'endives Pour le fromage blanc 2pers: 3càs de fromage blanc 0% concombre (200g) en petits dés (1 càc de moutarde à l'ancienne) 2 cornichons éminçés du jus de citron menthe...

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13 avril 2007

Oeufs cocotte au saumon fumé

Délicieux, simple, rapide et ultra-léger! Que demandez de plus?! Le saumon fumé apporte beaucoup de parfum à l'oeuf!! Pour 4 personnes: 4 oeufs 120g de saumon fumé 4càs de fromage blanc à 0% de MG sel, poivre Détailler le saumon fumé en petits cubes,...

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13 avril 2007

Salade Grecque

Pour 4 personnes: 4 tomates en dés 1 concombre sans peau "" 1 poivron "" (un oignon rouge éminçé, olives noires) quelques feuilles de salade 100g feta "" Sauce: 2 càs d'huile d'olive+ 2cc de vinaigre balsamique, sel, poivre, basilic

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