Blog du MiammMiamm

9 juin 2007

Biscuits au sésame et à l'amarante souflée (*SG, SS, SL)

Désolé pour le retard, je l'avais oubliée celle-là, merci audrey de me l'avoir rappeller ^^ ça m'a donné l'occasion de la refaire hier soir... *SG= Sans Gluten, SS= Sans Sucre, SL= Sans Lait Voilà la recette: 150g de farine de riz 20g de sésame doré 10...

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8 juin 2007

Papillote de Cabillaud à l'orange, courgette et betterave

Mais que se cache t-il là dedans?! TaaDaaM!! D' habitude je cuisine du poisson gras, comme du saumon, du hareng,...les poissons maigres ont souvent moins de goût, mais il suffit de bien les relever... La cuisson en papillote permet de préserver les vitamines...

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7 juin 2007

Asperges aux 2 Saumons et aux 2 Framboises Pimentées

Mmmmh cette sauce aux framboises pimentées, une époustouflante découverte, qui se marie à merveille avec les asperges et le saumon... Il vous faut (4pers): 200g de saumon fumé 2 filet de saumon sauvage une vingtaine de pointes d'asperges parées 4 tomates...

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5 juin 2007

C'est les Vacances! Vive les Brunchs! - Sandwitch au Poulet-

Vous avez peut-être remarqué que j'ai posté des articles, alors qu'on est en semaine! D'habitude je suis à l'internat....mais Je Suis En Vacance!!!! Enfin j'ai qu'une semaine de vacance, car après je fais une semaine de logistique au lycée (nettoyage,...

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5 juin 2007

M.Asperge & MmeFraise, joli mariage!

Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive au basilic et de vinaigre de vin de framboise

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4 juin 2007

Petite Tartelette pour Grande Maman

Comme ma maman, douce, parfumée, tendre, fine et subtile... Et pour son plus grand plaisir, très sain: Sans sucre, Sans lait, Sans oeuf... Une crème de riz toute douce naturellement, délicatement parfumé à l'amande , repose sur un biscuit croquant au...

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4 juin 2007

Salade Trop Chou!!!

Du chou vert finement ciselé, Quelques fines rondelles de radis, Des petits dés croquants de Concombre, Parsemés de ciboulette ciselée Tout cela Posé sur un lit de mâche ou de salade et Assaisonnée d'une sauce crémeuse à la Vache Qui Rigole , détendue...

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4 juin 2007

Que faire des restes de Pizzas?!.....

......Une Salade!!! Oui, j'aime les salades à ce point! ^^ Quand il reste seulement 2 parts de pizzas, on peut en faire profiter 6 personnes!sisi! On fait une belle salade! Celle-ci était avec des restes de pizzas au saumon... ça donne une excellente...

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4 juin 2007

Salade de Crevette, Fruitée à souhait

J'adore ce type de salade sucré-salé, pleine de fraîcheur, simple et rapide à préparer, diététique...et tellement esthétique! · 50g de crevettes/pers · 1 pomme épluchée en dés (pour 4pers) · 1 pamplemousse, en quartier "" · 4 pommes de terre cuites à...

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2 juin 2007

-Craquottes du matin- (sans gluten) Noix de Cajou & Crème de Marron

Pour bien commencer la journée, c'est excellent de faire un crackcrack Gourmand... Une multitude de plaisirs, seulement en changeant la garniture, C'est bonheur des tartines multiplié par 2! C'est tout simple, on prend deux tartines croquantes de Sarasin...

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