Blog du MiammMiamm

25 février 2006

Tarte au flan à la stévia (lait de coco, vanille)

Tarte sans sucre, sans lait, fondante~crémeuse et légèèère.... Ingrédients: - Une pâte brisée (ou feuilletée) - 1/4 L de lait de riz parfumé à la vanille - 1/4 L de lait de coco - 3 oeufs - 80g de Maïzena -1 cac de Stévia Cuire la pate à tarte à blanc...

Posté par NaNa_Cuisine à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2006

Saumon et Julienne de légumes

Repas surgelé, pour un soir de flemme..et de régime :-# -Un saumon surgelé -Une julienne de légume surgelée -Du citron, de l'aneth 20 minutes au cuiseur vapeur et c'est pret!

Posté par NaNa_Cuisine à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2006

Riz cantonnais à ma façon

Il faut: -Du riz (on peut varier avec différentes variétés de riz, ici j'ai utilisé un mélange de riz semi-complet, riz rouge et riz sauvage, qu'on trouve dans les boutique bio...c'est mon riz préféré!) -Des oeufs (en fonction du nombre de personne,je...

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25 février 2006

Tourte aux poireaux (sans rouleaux de pâtes)

Ingrédients: - 100g de farine de blé T80 ou d'orge -100g de farine de riz (ou farine de quinoa ici) - 1/2 L de lait de riz ou soja - 3 poireaux - 3 oeufs -1/2 sachet de levure - graines de sésame Faire cuire les poireaux coupés en rondelles à la vapeur....

Posté par NaNa_Cuisine à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2006

Paëlla aux noix de Cajou

Il faut (pr 4personnes): -150g de riz arborio(ici basmati) -Des épis de maîs en boîte(75g) -Des peits pois surgelés(25g) -Des olives dénoyautées(2càs) -Des noix de Cajou non salées (75g) -Une grosse tomate -huile d'olive -Un oignon -3 gousses d'ail -1...

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25 février 2006

Tortillas

Résultat: Catastrophique! Non pas que ça soit mauvais, c'était trés bon..mais question présentation :s et difficile à manger...La garniture trés simple: haricots rouges, mache, tomate,oignons,cornichons.. (j'aurais du mettre de l'avocat je pense) La pâte...

Posté par NaNa_Cuisine à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2006

Tarte à la carotte et garam masala

Recette prise de Blogbio J'ai simplement remplaçé la cardamone par du garam masala et je n'ai pas mis d'oeuf...car je n'en avais pas. C'était excellent tout de même..

Posté par NaNa_Cuisine à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2006

Gratiné de courgette, aubergines et tomates

l Courgettes,aubergines, poivrons cuits à la poële dans un peu d'huile d'olive, assaisonnés de sel et d'herbes de provence.Puis recouverts de créme de soja , puis de gruyére rapé et de fromage de chévre... Résultat pas trés présentable.

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25 février 2006

Pâtes au parmesan

Composée de: pates, tomate, olives, poivron et parmesan.

Posté par NaNa_Cuisine à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2006

Mousse de choux fleur et thon

Recette archi simple pour un repas du soir léger Mixer (ou écraser à la fourchette) une boite de thon et un choux fleur cuit à la vapeur. Assaisonnez à votre goût (ici cumin).Servez avec une mâche et une vinaigrette.

Posté par NaNa_Cuisine à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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