Un classique qui plait à tous les coups...Ce qui est cool c'est qu'on peut tenter varier le coeur fondant: praliné, pate d'amande, cerise à l'eau de vie, glace menthe..ectCela met un peu plus d'originalité... Pour 4 personnes : - 2 oeufs- 50 g de sucre...

J'adore préparer cette ratatouille, elle est délicieuse et les restes sont délicieux dans les: omelettes, pâtes, cakes, pizzas...ect - 2 gousses d'ail éminçées- 1 oignon éminçé + une échalottes éminçées- 3 petites aubergines- 2 grandes courgettes- 4 tomates...