Blog du MiammMiamm

Voici le blog culinaire d'une étudiante de 17 ans en Bep restauration, qui est passionnée par la cuisine, très souvent saine, légère et innovante: j'espère que vous y trouverais plein de recettes qui vous feront plaisir!!

03 novembre 2006

Coulant au chocolat, coeur blanc-noix de coco ou noisette

Un classique qui plait à tous les coups...Ce qui est cool c'est qu'on peut tenter varier le coeur fondant: praliné, pate d'amande, cerise à l'eau de vie, glace menthe..ectCela met un peu plus d'originalité...Pour 4 personnes :- 2 oeufs- 50 g de sucre en poudre- 30 g de farine- 100 g de beurre- 100 g de chocolat noir- 1 peut de beurre pour les ramequins- 8 carrés de chocolat blanc à la noix de coco ou aux noisettes 1/ Préparez tous les ingrédients, de manière à les avoir sous la main. Préchauffez le four à 200°C... [Lire la suite]
Posté par NaNa_Cuisine à 14:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

11 août 2006

Ratatouille pimentée

J'adore préparer cette ratatouille, elle est délicieuse et les restes sont délicieux dans les: omelettes, pâtes, cakes, pizzas...ect- 2 gousses d'ail éminçées- 1 oignon éminçé + une échalottes éminçées- 3 petites aubergines- 2 grandes courgettes- 4 tomates allongées -2 poivrons rouges -1 mini poivron vert en tranches-2 bouchons de tamari- 1 càc de curry- 1 càc de parika- 1/2 càc de purée de piment rouge fort- 1 càs d'herbes de provence- 2 càs d'huile d'oliveFaire revenir l'ail et les oignons dans l'huile d'olive et les... [Lire la suite]
Posté par NaNa_Cuisine à 17:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]