Blog du MiammMiamm

11 juin 2006

Le Curry D' Aubergines

Un délicieux plat qui accompagne trés bien le millet avec des pois chiches ou bien de la polenta avec des lentilles , pour un plat végétarien complet. Il faut: 2 grosses aubergines de 450g chacune environ 3 càs d'huile 1 oignon 125g de champignons de...

Posté par NaNa_Cuisine à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2006

Galettes de Sarrassin aux épinards

Mon petit frére qui se régale avec ses épinards! Pâte à crêpes: 250g de farine de sarrasin 1/2 càc de sel 2 oeufs 1 càs d'huile d'olive 50cl d'eau Garniture: épinards en boîte, créme de soja, oeufs, fromage(facultatif) ou sauce épinard Préparer la pâte...

Posté par NaNa_Cuisine à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2006

Gratin de Sarrasin aux poireaux

Une recette inspirée d'une recette de "Céréales gastronomique" par Dr.Kousmine. Désolée la photo n'a pas l'air trés appétissante...j'ai pas pus faire mieux! C'est en ce moment mon plat préféré....il est super bon et trés facile à préparer. Le petit goût...

Posté par NaNa_Cuisine à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2006

Kadgéri aux lentilles

C'est un plat anglais d'origine indienne, parfois agrémenté de poisson, haddock ou saumon. C'est un délicieux plat unique qu'on peut accompagner de tomates fraiches. Ingrédients: 2 càs de ghee (beurre clarifié) ou huile ou beurre 1 oignon rouge éminçé...

Posté par NaNa_Cuisine à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2006

Riz au haricots du Sud

Ingrédients: 175g de riz (semi-complet, rouge et sauvage) 4 càs d'huile d'olive 1 poivron vert éminçé 1 poivron rouge éminçé 1 oignon éminçé 1 petit piment vert éminçé 2 tomates 125g de haricots rouges en boîte, rinçés et égouttés 1 càs de basilic frais...

Posté par NaNa_Cuisine à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2006

Taboulé de Quinoa aux féves...

Ou salade variable à l'infini... Il vous faut (pour 5 à 6 personnes) : 250g de Quinoa 125g de féves 125g de petits pois 50g de haricots plats 3 tomates moyennes ou 225g de tomates cerises coupées en deux 1/2 concombre coupés en dés 1 poivron rouge coupé...

Posté par NaNa_Cuisine à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2006

Spaghtettis maison

Avec: - Des sphagettis complets (faits à la machine à pâtes: 1tasse de farine T80 et 1 tasse de farine T110 + 1cc de curcuma + 1 cc de paprika + 1 cc de piment doux + un gousse d'ail + 1cs d'huile d'olive + 1 oeuf) - 1 tomate/pers - 1 poivrons rouges...

Posté par NaNa_Cuisine à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2006

Gallettes de millet aux carottes et aux courgettes

Avec les galettes ce qui ai bien, c'est qu'on peut dériver à l'infini... Il faut: 100g de millet 250ml de bouillon de légumes Une carotte rapées Une courgette rapées Une échalote hachée Graines de sésame sel,poivre,chapelure,basilic(ou autres herbes)...

Posté par NaNa_Cuisine à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2006

Lasagnes aux aubergines

Une délicieux plat réalisé par ma Grande Soeur adorée...C'était S-U-C-U-L-E-N-T!! Alors je vous en fait profiter: Ingrédients: - 3 aubergines coupées en rondelles - 5 càs d'huile d'olive - 2 grands oignons éminçés - 400g de tomate concassées en conserve...

Posté par NaNa_Cuisine à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2006

Pizza Simplissime

Pâte: -200g de farine (T80,bio pour ma part) - 1 càc de sel - 1/2 sachet de levure de boulangerie - 1 càs d'huile d'olive - environ 150 ml d'eau chaude Garniture: -concentré de tomate ou sauce tomate - 150g de champignons de Paris - parmesan - mozarella...

Posté par NaNa_Cuisine à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote