5 mai 2006
Cake salé n°3
~Cake à la ratatouille épiçée~
Avec:
150g de farine compléte(T 110)
50g de farine de maïs (ou de quinoa,riz,épautre..)
1/2 sachet de levure
1 càc de garam masala
1 càc de curry
1/2 càc de piment doux
1 càc de paprika
1/2 càs d'herbes de provence
une pinçée de sel et poivre
3 oeufs
12.5cl de lait (de soja, riz..)
Un petit bol de reste de ratatouille (courgettes, aubergines, poivrons,tomates)
100g de feta
Une poignée d'olives pimentées (du tyle "Mexicain" ou "Tahiti")à couper en morçeaux
On mélange tous les ingrédients dans l'ordre et on met au four pendant 35min ou un peu plus sur 180°.
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