Blog du MiammMiamm

Voici le blog culinaire d'une étudiante de 17 ans en Bep restauration, qui est passionnée par la cuisine, très souvent saine, légère et innovante: j'espère que vous y trouverais plein de recettes qui vous feront plaisir!!

11 décembre 2005

Tarte aux aubergines et aux courgettes

Il faut:

- une pâte feuilletée

- 2 aubergines

- 2 courgettes

- de la créme de soja

- de l'aïl

- des herbes provençales

- du sel aux plantes

- de la poudre de noisette


Eplucher les aubergines. Couper les en cubes ainsi que les courgettes et les faire cuire dans une poële en ajoutant l'ail et les herbes.

dsc063981Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la mettre au four à 210° environ.

Quand les légumes sont cuits sortir la pâte du four, y mettre les légumes dedans, saler. Asperger de créme de soja (environ la moitié d'une brique de 250ml) et parsemer de poudre de noisette.

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Mettre au four pendant 20 min environ à 220° en surveillant.

Et voilà ! dsc064032


Posté par NaNa_Cuisine à 14:37 - b-2) Tartes salées - Commentaires [0] - Permalien [#]

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